The Zero Waste Coffee ProjectでUP0の取り組みが紹介されました！

カナダ・オタワを拠点とする環境意識の高いコーヒーチェーン「Happy Goat Coffee Company」が推進する「ゼロ・ウェイスト・コーヒー・プロジェクト」に、日本の企業として初めて弊社の取り組みが紹介されました。

このプロジェクトを率いるCEO兼社会人類学者のDr. Hannsは、廃棄物ゼロを目指す中で、弊社のCOLEHAおよびUP0の技術に興味を持ち、コンタクトをいただきました。廃棄されるコーヒーかすを再利用する我々の革新的なプロセスが、記事として取り上げられたのです。

The Zero Waste Coffee Projectの公式ブログでは、環境負荷を減らすための弊社のサステナブルな技術が、日本の企業として初めて紹介され、世界的にも注目を集めています。今後も、グローバルな視点で持続可能な未来に向けた取り組みを進めてまいります。

https://www.thezerowastecoffeeproject.com/post/transforming-spent-coffee-grounds-into-chocolate-soi-japan