静岡県SDGs事業アワードにて弊社が知事賞を受賞！
このたび、ソーイは静岡県主催の「SDGs事業アワード」において、コーヒーかすを活用したサステナブルな取り組みが評価され、栄誉ある知事賞を受賞いたしました。 廃棄物として捨てられがちなコーヒーかすを、環境に優しい原料として […]
弊社代表・石垣が「JAFBICフォーラム 2025」パネルディスカッションに登壇します
2025年3月21日（金）に開催される【JAFBICフォーラム 2025】「食のサーキュラーエコノミーで楽しいわくわく社会への仕掛けづくり」にて、弊社代表・石垣哲治がパネルディスカッションに登壇いたします。本フォーラムは […]
【出展のお知らせ】第15回 COSME WEEK 東京
このたび、弊社は「第15回 COSME WEEK 東京」に出展いたします。当社独自のアップサイクル発酵技術「UP0TECH」を活用した、コーヒー豆・カカオハスクの新たな可能性を引き出すサステナブルなコスメ製品をご紹介いた […]
「第5回 フードテック ジャパン」にて代表取締役社長・石垣が登壇と出展のお知らせ
株式会社ソーイは、2024年11月20日（水）から22日（金）に開催される「フードテック ジャパン 東京 2024」において、農林水産省主催のフードテック官民協議会枠内で出展いたします。 ■ 講演詳細 ■ 展示詳細 会場 […]
11月2日（土）、3日（日）に大岡山駅前広場で「おおたイチ推しマルシェ」に出展します。
【日時】2024年11月2日（土）10:00～17:002024年11月3日（日）10:00～16:00https://www.pio-ota.jp/marche/ 【場所】大岡山駅前広場（東京都大田区北千束3-27）※ […]
TECH BEAT Shizuoka 2024 登壇のお知らせ
7月26日（金）11:30～12:00、TECH BEAT Shizuoka 2024にて弊社代表の石垣が講演いたします。 講演タイトル：静岡発！フードテックビジネスピッチ ～アップサイクルへの挑戦～近年注目を集めるフー […]
期間限定ショップ”ハッコウテイ（醗酵亭）”を新宿に11月13日にオープンします。
自社開発製品”サナカルペ”（小麦麹発酵素材）を商品化した期間限定ショップを、新宿にてオープンしました。 店名：ハッコウテイ（醗酵亭） in 新宿 期間：2020年11月13日～2021年2月28日 ハッコウテイwebサイ […]