ハートをモチーフにしたエシカルスイーツ「COLEHA」バレンタイン＆ホワイトデー限定パッケージが登場
1月28日からライラックロースターコーヒー様で、バレンタイン＆ホワイトデー専用のコーヒーベース（発酵コーヒーかす）をチョコレートでコーティングした新しい味のCOLEHAが期間限定で販売開始します。 https://prt […]
弊社代表石垣のインタビューが「静岡新聞」経済面の「キーパーソン最前線」にて掲載されました。
「静岡新聞（2021年12月28日）」及び、「静岡新聞デジタル」にて掲載されました。 https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1005708.html
K-mixラジオ「モーニングラジラ」の「SUZUKI MASTER TALK」のコーナーで代表の石垣が発酵アップサイクルマスターとして紹介されました。
1２月23日「K-mix Wiz」（K-mixラジオ、月～金、７:２８～1０:5２）「SUZUKI MASTER TALK」SDGsのコーナーでアップサイクルスイーツ【COLEHA】が紹介され、代表の石垣は生出演しました […]
静岡新聞にアップサイクルスイーツCOLEHAに関する記事が掲載されました。
静岡新聞（朝刊、電子版）にアップサイクルスイーツCOLEHAに関する記事が掲載されました。 https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/990389.html
SankeiBizサンケイビズ（朝刊、電子版）にサナカルペに関する記事が掲載されました。
サンケイビズ（朝刊、電子版）にサナカルペに関する記事が掲載されました。 https://www.sankeibiz.jp/
小麦麹発酵材料SANACARPE® （サナカルペ）に、水溶性食物繊維やGABA、コロナ(COVID19) 感染抑制のあるアミノレブリン酸(５ALA)などの有用性成分が判明
有限会社ソーイ（本社：静岡県沼津市、代表取締役：石垣 哲治 以下 ソーイ）は当社の発酵手法により、小麦粉製品の品質改良材や、大豆を利用した健康食品の開発と販売を行っています。この度、弊社で独自開発した特許製品の小麦麹発酵 […]
発酵製品だけを取り扱うポップアップストアー「ハッコウテイ」のECサイトがオープンしました。
新宿のポップアップストアーで販売しているハッコウテイの商品をお家でも楽しんで頂けるECサイトを立ち上げました。 ハッコウテイは、2020年11月～2021年3月末まで開催の開催ですので、展示終了後はオンラインでお求めいた […]
弊社代表の石垣が、静岡県科学技術振興表彰研究開発功労者知事褒章を受章しました。
２０２０年年11月19日、静岡県庁において科学技術振興表彰が行われました。 弊社代表の石垣哲治が 静岡県 科学技術振興表彰 研究開発功労者 知事褒章を受章いたしました。先代の初代代表の石垣禮三郎も受賞し、親子二代の受賞と […]
期間限定ショップ”ハッコウテイ（醗酵亭）”を新宿に11月13日にオープンします。
自社開発製品”サナカルペ”（小麦麹発酵素材）を商品化した期間限定ショップを、新宿にてオープンしました。 店名：ハッコウテイ（醗酵亭） in 新宿 期間：2020年11月13日～2021年2月28日 ハッコウテイwebサイ […]